Zimą podziękujesz mi za ten przepis: Pomidory w śniegu.
Jeśli nadal nie przygotowałaś zimowych zapasów, zabierz się do pracy. Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na pyszne pomidory w słoiku.
Jesteśmy pewni, że po spróbowaniu tych przetworów pokochasz pomidory jeszcze bardziej i będziesz korzystała tego przepisu co roku.
SKŁADNIKI
- 1 kg pomidorów
- 100 g czosnku
- 1 litr wody
- 2 łyżki soli
- 4 łyżki cukru
- 100 ml octu
PRZYGOTOWANIE
Dokładnie umyj słoiki i pokrywki i wysterylizuj je. Następnie umyj pomidory. Obierz czosnek i zetrzyj go na drobnej tarce. Włóż pomidory do przygotowanych słoików i zalej je wrzącą wodą, a następnie przykryj i odstaw na 15 minut. Wylej wodę na patelnię i dodaj do niej sól i cukier
Postaw garnek na ogniu i zagotuj jego zawartość, dodając ocet na końcu. Umieść 2 łyżki startego czosnku w każdym słoiku i zalej pomidory marynatą. Pozostaje tylko zakręcić słoiki i owinąć w koc, aż całkowicie ostygną. Pyszne pomidory w słoiku od dawna stały się tradycyjną przekąską w moim domu. Istnieje wiele przepisów na ich przygotowanie, ale nie znajdziesz tak oryginalnego i prostego, jak ten. Smacznego!