Moja teściowa zachwycona i pytała o przepis: Przepis pyszne ciasto jabłkowe na bazie kefiru.
Dziś chce Wam zdradzić jak zrobić pyszne ciasto jabłkowe na bazie kefiru. W jego przygotowaniu nie ma nic skomplikowanego, a okazuje się bardzo delikatne i smaczne.
Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni mam dla Ciebie kolejną świetną wiadomość, przygotowanie tego pysznego deseru zajmuje tylko 20 minut!
Składniki
- 300 g mąki
- 15 g drożdży
- 1,5 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2/3 łyżeczki soli
- 150 ml ciepłego kefiru
- 1 jajko
- 50 g masła
Na nadzienie
- 2 jabłka
- 45 g cukru
- 0,25 łyżeczki cynamon
Przygotowanie
Najpierw przesiej mąkę i dodaj do niej drożdże, sól i cukier, a także cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Następnie wbij jajko, wlej ciepły kefir i roztopione masło. Musisz wyrabiać ciasto przez co najmniej 10 minut. Następnie posmaruj miskę np. masłem lub olejem i pozostaw w niej ciasto na około 1 godzinę. Nie zapomnij przykryć go pokrywką lub bawełnianą szmatką.
Przejdź teraz do nadzienia. Połącz cukier z cynamonem i dobrze wymieszaj. Obierz jabłka i pokrój je w drobną kostkę. Teraz podziel ciasto na 10-12 porcji, każdą z nich rozwałkuj, ułóż po środku jabłka z cukrem i zwiń. Ułóż je w formie w kształcie kwiatka. Przykryj i ponownie odstaw w ciepłe miejsce.
Po 40 minutach posmaruj je syropem cukrowym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
