Każdy kęs tej szarlotki to prawdziwa przyjemność: Szybki przepis na pyszny deser.
Szarlotki należą tutaj do najpopularniejszych. Jeśli jabłka zostaną dodane bezpośrednio do ciasta, nadadzą ciastu doskonałą elastyczność.
Składniki:
- 5 jajek
- 350 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 250 g granulowanego cukru
- 5 g proszku do pieczenia
- 5 ml esencji waniliowej
- 1 kg jabłek
Przygotowanie:
Dodaj jajka do głębokiej miski. Posypać cukrem i ubić mikserem.
Następnie dodaj esencję, roztopione masło i ubij mikserem. Do masy wsyp mąkę i proszek do pieczenia i ubij ciasto.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Następnie włóż je do miski z ciastem i wymieszaj.
Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzić. Następnie włóż formę do piekarnika i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu wierzch posypać cukrem pudrem i podawać.
Premia
Składniki:
- 5 jajek
- 100 g granulowanego cukru
- 100 g masła
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 8 g proszku do pieczenia
- 10 g cukru waniliowego
- 280 g mąki pszennej
- 5 jabłek
Przygotowanie:
Dodaj jajka do głębokiej miski. Posypać cukrem i ubić mikserem.
W trakcie ubijania dodać roztopione masło. Następnie dodać śmietanę i ubić.
Następnie dodać proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Posypać mąką i ubić mikserem na gęstą śmietanę.
Na koniec dodać pokrojone jabłka, wymieszać i przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20 minut.
