Zmień swoje życie zdrowotne: Syrop z młodej pokrzywy – przepis czeka.

Lek całkowicie darmowy, pokrzywa zwyczajna, rozrasta się na łąkach, polach i często można ją znaleźć blisko naszych domów.

Nie tylko w ogrodnictwie jest użyteczna – jako nawóz, do kompostu czy odcieków – ale również wywiera pozytywny wpływ na zdrowie. Lekarz zalecił syrop pokrzywowy na anemię, który wykazuje doskonałe właściwości lecznicze, a także pozytywnie wpływa na inne aspekty zdrowia. Najlepszy czas na zbieranie pokrzywy to do połowy maja.

Oto zalety syropu pokrzywowego:

• Redukuje objawy alergii
• Obniża poziom glukozy we krwi
• Korzystnie wpływa na serce i układ krążenia
• Pomaga w leczeniu anemii
• Działa moczopędnie, korzystnie wpływając na nerki i drogi moczowe
• Oczyszcza wątrobę
• Poprawia kondycję włosów
• Jest bogaty w witaminę C
• Detoksykuje i oczyszcza organizm

Składniki potrzebne do syropu:

• 1 kg brązowego cukru lub 200 g miodu
• 3 litry zimnej wody
• 40 pokrzyw (zbieranych w czystych miejscach)
• 6 cytryn (umytych w wodzie z octem)

Sposób przygotowania:

Jeżeli przed zbiorem pokrzyw padał deszcz, nie trzeba ich myć. Zbieraj tylko w miejscach wolnych od zanieczyszczeń. Jeśli musisz je myć, zanurz krótko w wodzie. W pojemniku zanurz pokrzywę i pokrojone cytryny. Przykryj i pozostaw na 24 godziny do zaparzenia.

Następnie dobrze wymieszaj, odcedź płyn, dodaj cukier lub miód i odstaw na dzień, mieszając od czasu do czasu. Jeśli dodajesz miód, mieszanie nie jest konieczne. Przechowuj w czystych pojemnikach w lodówce. Stosuj na anemię, mieszając 100 ml syropu z taką samą ilością wody i pijąc w ciągu dnia.

Alternatywny przepis na długo zachowujący się syrop pokrzywowy bez sterylizacji:

Składniki:

• 2 l gorącej wody
• 1,5 kg cukru trzcinowego
• 40 pokrzyw
• 40 g kwasu cytrynowego

Sposób przygotowania:

Zalej pokrzywy wrzątkiem w garnku. Dodaj kwas cytrynowy, przykryj i zaparz przez 24 godziny. Odcedź płyn, podgrzej lekko w piecu i dodaj cukier. Usuń ewentualną pianę. Ostudź i przelej do czystych słoików. Nie wymaga sterylizacji. Używaj jak klasycznego syropu.