Przepis na niezwykle szybki i prosty deser, który jest gotowy w zaledwie 5 minut.
Dzisiaj mam dla Was przepis na niezwykle szybki i prosty deser, który jest gotowy w zaledwie 5 minut!
To idealna propozycja na chwilę słodkiej przyjemności bez pieczenia. Deser łączy w sobie kremową czekoladową masę z chrupiącymi herbatnikami – idealne zakończenie każdego posiłku. Zaczynajmy!
Składniki:
- 5 jajek
- 200 g cukru
- 1 litr mleka
- 70 g skrobi kukurydzianej
- 200 g herbatników (połamanych na małe kawałki)
- 40 g kakao w proszku
- 100 g ciemnej czekolady
- 50 ml śmietanki kremówki
Przygotowanie:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta. W rondelku delikatnie podgrzej mleko na średnim ogniu. Stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą, cały czas mieszając trzepaczką, aby uniknąć powstawania grudek. Powoli wlej mieszankę jajeczną do ciepłego mleka, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj kakao w proszku, dokładnie mieszając, aby masa była jednolita i aksamitna. Połam herbatniki na małe kawałki i podziel je równomiernie do małych miseczek lub szklanek. Wylej przygotowany krem czekoladowy na połamane herbatniki, równomiernie rozdzielając go pomiędzy miseczki lub szklanki. Rozpuść ciemną czekoladę i śmietankę w kuchence mikrofalowej lub na parze.
Wymieszaj, aż powstanie gładka i lśniąca polewa. Polej deser czekoladową polewą, upewniając się, że każda porcja jest idealnie pokryta. Pozostaw deser do ostygnięcia przed podaniem. Możesz również schłodzić go w lodówce, aby uzyskać bardziej zwarte warstwy i orzeźwiający smak.
Dodatkowe wskazówki:
- Aby uzyskać głębszy smak, użyj gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao.
- Możesz dodać do kremu czekoladowego odrobinę ekstraktu waniliowego dla dodatkowego aromatu.
- Jeśli chcesz nadać deserowi bardziej wykwintny charakter, posyp go odrobiną wiórków czekoladowych lub orzechów.