Zaskoczę Cię tym przepisem na ciasto majonezowe. Sekretem jest jeden składnik
Ciasto majonezowe – procedura przygotowania
Ogromną zaletą poniższego przepisu jest to, że ciasto nadaje się do absolutnie każdego rodzaju wypieków. Dodatkowo można go przygotować stosunkowo prosto, a wypieki z niego wykonane są bardzo smaczne. Możesz go użyć do zrobienia różnych ciast, bułek, pizzy i wielu innych.
A wszystko to można przygotować, jeśli znasz jedyny sprawdzony przez lata przepis, którym teraz się z Tobą podzielimy. Następnie możesz stworzyć z niego wszystko, co chcesz. Cokolwiek wybierzesz, Twoja rodzina na pewno będzie zachwycona.
Składniki
- mąka – 800 gr
- ciepła przegotowana woda – 260 ml
- majonez – 160 gr
- suszone drożdże – 25 gr
- cukier – 15 gr
- sól – pół łyżeczki
Przygotowanie
Najpierw do miski wsypujemy drożdże, zalewamy wodą i mieszamy. Niech pęcznieje przez 15 minut. Następnie przełóż majonez do dużej miski, wlej do niego namoczone drożdże, dodaj cukier i sól. Wszystko razem dobrze wymieszaj trzepaczką.
Stopniowo, nie przerywając mieszania, zacznij dodawać również mąkę. Najpierw wymieszaj łyżką, a gdy stanie się to trudne, zacznij wyrabiać ciasto rękami. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. W ten sposób wiesz, że zrobiłeś wszystko dobrze. Gotowe ciasto lekko posypać mąką, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na dwie godziny.
W tym czasie ciasto powinno zwiększyć swoją objętość i być gotowe do kolejnego użycia. Możesz go używać do prawie wszystkiego. Od Ciebie zależy, czy na śniadanie przygotujesz domową pizzę, czy pyszne świeże wypieki.
