Niesamowicie delikatne i puszyste naleśniki z sosem jagodowym i jogurtem – Koniecznie wypróbuj ten przepis
Niesamowicie delikatne i puszyste naleśniki z sosem jagodowym i jogurtem
Te naleśniki są niezwykle delikatne i puszyste, idealne na pyszne śniadanie lub deser. Z dodatkiem sosu jagodowego i jogurtu, staną się ulubionym daniem całej rodziny.
Składniki na sos jagodowy:
- 2 szklanki mrożonych jagód
- 1 łyżka soku z cytryny
- Stewia do smaku
Przygotowanie sosu jagodowego:
- Gotowanie jagód:
- Umieść mrożone jagody w garnku.
- Dodaj sok z cytryny i stewię do smaku.
- Gotuj na średnim ogniu, aż sos zacznie gęstnieć, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy sos będzie gotowy, odstaw go do ostygnięcia.
Składniki na naleśniki:
- 200 g twarożku
- 1 jajko
- Szczypta soli
- 25 g mąki kokosowej (~1 łyżka stołowa)
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie naleśników:
W misce wymieszaj twarożek, jajko i szczyptę soli. Dodaj mąkę kokosową i sodę oczyszczoną, dobrze wymieszaj. Mąka kokosowa jest bardzo higroskopijna, więc ciasto będzie gęste. Jeśli masz patelnię z nieprzywierającą powłoką, nie potrzebujesz oleju. W przeciwnym razie, delikatnie posmaruj patelnię olejem.
Na bardzo małym ogniu smaż naleśniki z obu stron, aż się zarumienią. Nałóż naleśniki na talerz. Polej je sosem jagodowym i dodaj łyżkę jogurtu na wierzch. Podawaj od razu, ciesząc się delikatnym i puszystym smakiem.