pyszny i szybki obiad z kapustą, papryką i marchewką – bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu obiad, który na pewno przypadnie do gustu całej rodzinie.
Dzisiaj przygotujemy pyszny i szybki obiad z kapustą, papryką i marchewką. To danie jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe i łatwe do zrobienia. Zapraszam do kuchni!
Składniki:
- 350 g kapusty
- 1 słodka papryka
- 1 marchewka
- 70 g sera (około 2,5 uncji)
- Mały pęczek świeżych ziół (np. pietruszka, koperek)
- 4 jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Posiekaj kapustę na drobne kawałki. Pokrój słodką paprykę w cienkie paski. Zetrzyj marchewkę na tarce. Zetrzyj ser na tarce. Posiekaj świeże zioła. W dużej misce wymieszaj kapustę, paprykę, marchewkę, ser i zioła. Dodaj 4 jajka, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i rozgrzej na średnim ogniu. Przełóż mieszankę warzywną na patelnię i równomiernie rozprowadź. Przykryj patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 20 minut, aż spód będzie złocisty, a całość dobrze się zetnie. Po upieczeniu, podziel danie na porcje i podawaj na talerzu.
