Niesamowita sałatka ogórkowa bez konserwantów – oto sekret, kiedy mam ogórki w domu.
Nie wymagająca sterylizacji orzeźwiająca sałatka z ogórków.
Składniki:
- Ogórki świeże: 3 kg
- Cebule (duże): 4 sztuki
- Papryczki zielone: 4 sztuki
- Mieszanka warzyw (preferowana domowa): 4 łyżki
- Cukier: 15 dkg
- Ocet: 4 łyżki
Sposób przyrządzenia:
Krążki z ogórków przygotowuj, drobno je krojąc. Cebulę i papryki siekaj drobniutko.
W pojemniku obszernym składniki te łącz. Dodaj do nich mieszankę warzyw, cukier oraz ocet. Daj im chwilę, aż sok puści – optymalnie 30 minut.
Następnie, sałatkę przykryj ręcznikiem i odstaw na dobę. Po tym okresie, sałatkę przełóż do słoików i szczelnie zamknij.
