Szybka Wskazówka z Jednej Patekni: Pieczone Udka z Kurczaka z Ziemniakami i Sosem – Pyszne i Proste.
Zbliżający się weekend to doskonała okazja, aby zaskoczyć rodzinę smacznym i łatwym w przygotowaniu daniem, które nie wymaga wiele wysiłku.
Jeśli masz ochotę na coś soczystego i aromatycznego, ten przepis na pieczone udka z kurczaka z ziemniakami jest dla Ciebie idealny! Wszystko piecze się na jednej patelni, co oznacza mniej pracy i mniej sprzątania.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 przecier pomidorowy (około 200 ml)
- 4 udka z kurczaka
- Rozmaryn (świeży lub suszony)
- Oregano
- Tymianek
- Liść laurowy
- 3-4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka
- Sól
- Przyprawy do smaku (według uznania)
Sposób Przygotowania:
- Posmaruj naczynie do pieczenia lub blachę olejem, aby zapobiec przywieraniu składników.
- Ziemniaki obierz i pokrój w mniejszą kostkę. Umieść je w naczyniu do zapiekania. Udka z kurczaka również umieść między ziemniakami, rozkładając je równomiernie.
- Posyp ziemniaki i kurczaka przyprawami: rozmarynem, oregano, tymiankiem, liściem laurowym, kurkumą, suszonym czosnkiem, słodką papryką oraz przyprawą do kurczaka. Dodaj sól i inne przyprawy według uznania.
- Wlej trochę wody do naczynia, aby ziemniaki nie były suche podczas pieczenia, i dokładnie wymieszaj. Na koniec rozprowadź przecier pomidorowy równomiernie na wierzchu.
- Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180-200°C i piecz przez około godzinę, aż kurczak będzie złocisty i miękki, a ziemniaki idealnie upieczone.
To danie to prawdziwa uczta, która zadowoli każde podniebienie. Pieczone udka z kurczaka z ziemniakami i sosem pomidorowym to prostota i doskonały smak w jednym. Nie tylko zaspokoisz głód całej rodziny, ale także oszczędzisz czas, ponieważ wszystko przygotujesz w jednym naczyniu. Spróbuj tego przepisu na najbliższy weekend i zobacz, jak łatwo można przygotować coś wyjątkowego!